BOUQUET CULINAIRE 5 SAVEURS® — ÉNERGIE DES REINS Nourrir la force intérieure

Description

La Tortue n’avance pas vite , elle avance sûrement, ancrée, pour toujours.

Les Reins sont la batterie profonde de notre corps-esprit. Ils portent notre énergie vitale, notre feu de vie, votre volonté d’avancer dans la durée. Ce n’est pas l’énergie du sprint , c’est l’énergie des racines, de l’endurance, de ce qui tient bon quand tout s’accélère autour. Quand les Reins reçoivent ce dont ils ont besoin, nous avons de l’ancrage, de la confiance, cette sensation tranquille de savoir où nous en sommes. 

Ce bouquet a été assemblé dans une chimie subtile entre couleurs, textures et saveurs qui se répondent . Chaque ingrédient prépare le terrain pour le suivant, tous en soutien, pour que le signal final soit reçu clairement par les Reins. Pour qu’ils puissent nourrir vos racines  en profondeur, dans la durée .

Ce bouquet apporte les 5 saveurs à l’ensemble de votre corps-esprit à chaque repas. Et parmi elles, c’est la saveur qui résonne le plus profondément avec les Reins qui donne la direction . salée comme la mer, comme les profondeurs, comme ce qui ancre et préserve , portée par toutes les autres, comme une fondation portée par ses piliers.

Ce qu’il contient

Carotte · Sésame noir · Laurier · Carvi · Graines de fenouil · Persil · Baies de genièvre · Cardamome · Poivre · Aneth · Cannelle · Sel

Douze ingrédients BIO, séchés à basse température, assemblés à la main au son de Mozart, Bach et des diapasons. La carotte nourrit en douceur et en profondeur. Le sésame noir est l’ingrédient emblématique des Reins : il ancre, fortifie, nourrit l’essence vitale. Le carvi et l’aneth font circuler avec légèreté et soutiennent le Yang rénale . Les baies de genièvre et la cardamome réchauffent les profondeurs avec une délicatesse aromatique incomparable. La cannelle enveloppe et stabilise.

Un bouquet aux arômes profonds et enveloppants qui soutiennent  les braises  du feu digestif.

Comment l’utiliser

Ajoutez-en une cuillère à café quand vous faites revenir les oignons et laissez ces arômes profonds et boisés monter lentement. Glissez-le dans la casserole quand les légumes racines commencent à prendre de la couleur, juste avant d’ajouter le bouillon. Parsemez-en sur un plat mijoté en fin de cuisson, sur une soupe de lentilles, sur des céréales complètes, sur un risotto crémeux. Donnez une note de profondeur à votre vinaigrette. Laissez-le apporter cette chaleur enveloppante qui nourrit autant le corps que l’esprit. Même dans votre sandwich.

Ce bouquet ne se contente pas d’aromatiser. Il ancre. Il donne une direction aux ingrédients de votre plat  il les rassemble dans quelque chose de plus enraciné, de plus stable, de plus nourrissant. C’est le pas au-delà de l’épice.

Un sachet de 60g pour environ 30 repas , trente fois l’invitation, trente fois le cercle complet.

Détails

Certifié BIO · 100% végétal · Assemblé à la main au son de Mozart, Bach et des diapasons · Conditionné à l’ESAT des Néfliers, Saint-Germain-en-Laye · Emballages compostables · 12,95 €